提供するお食事は、施設内調理にこだわり、工夫をこらした料理です。
お食事の内容として和食を中心にしながら、洋食・中華料理なども提供。咀嚼や嚥下が困難になった場合、レベルに応じて食材の固さには気をつけて調理しておりますので、安心してお食事していただく事ができます。
こだわりとしては、できるだけ加工食品を使用せず手作りにする事と、四季折々に合わせた行事食、地元の旬の食材を使用した郷土料理をお食事に取り入れ、家庭の味が楽しめる事です。地元新庄の味、食材を知り尽くした調理員が皆さまのお食事をご用意してお待ちしております。